株式会社食文化 井上 真一

うまいもんドットコム、築地市場ドットコム、dancyuドットコムなど、数多くの通販ブランドを展開。SONYやYahoo等外部企業とのコラボ事業も行っています。

東京都中央区築地6-15-10-304

https://www.shokubunka.co.jp/
できること・特徴

2005年に株式会社食文化入社、2013年取締役就任(現職)。
現在は豊洲市場を活動拠点に「食のトータルプロデューサー」として、こだわり食品のバイイング、プロデュース、マーケティング業務に従事。前職でのオーガニック食品専門店を含めて23年に及ぶバイヤー経験を活かし、行政、JA、民間企業と共に全国各地の商品プロデュースやマーケティング業務に関わっています。
「どんな商品にも必ず価値がある。その魅力を引き出し、伝えたい」という想いを胸に、「うまいもんドットコム」「豊洲市場ドットコム」「dancyuドットコム」等、多くのインターネット通販サイトの立ち上げに関わり、生産者とお客様とのつながりを全国に広げています。

●主な活動
農林水産省・都道府県・市町村などの行政事業実績多数
日本各地や豊洲市場でのバイイング/商品プロデュース
自社/提携企業のWEBマーケティング
福岡県/熊本県/三重県/福井県等 食の通販アドバイザー
食イベント実施多数
マイナビ農業アワード2019 審査員
農林水産省 味の匠応援プロジェクト2020 審査員
宮崎フードアワード2022 審査員

 

パートナーとしての取り組み事例

・特産品評価委員会「buyer’s room」審査員
・特産品評価委員会「buyer’s one」アドバイザー

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SNS

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